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【鬼の幸】国東半島マテ貝醤油

¥1,026 税込

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 干潮時に干潟に縞状にあらわれる洲と澪が、夕陽に照らされる光景が美しい「真玉海岸」で獲れるマテ貝から丁寧にダシをとって作った醤油です。
 マテ貝は綺麗な干潟に生息しており、国東半島を含む瀬戸内海エリアではよく食されていますが、それ以外の土地では中々手に入らない高級食材。クセはないが、味と旨味が強く、ダシ醤油になっても、しっかりとマテ貝の味がします。

※送付方法の関係で、1回のご注文で6本までとさせていただいています。
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【商品説明】
◆商品名 :国東半島マテ貝醤油
◆商品容量:120g
◆原材料名:マテ貝(大分県豊後高田市産)、
      アミノ酸液(大豆含む)、醤油(小麦含む)、
      清酒、水飴、椎茸粉末
◆賞味期限:製品側面に記載(製造から半年程度)
◆製造者 :安永醸造有限会社(国東半島かね松)

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