【鬼の幸】鬼の郷のしあわせもちもちそば粉ガレット
¥600 税込
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西日本有数のそばの産地・大分県豊後高田市の、美味しいそばを使ったガレットミックス。
自然豊かな豊後高田市で育てた蕎麦を、注文があってから石臼で挽いて、韃靼そば粉・甜菜糖と合わせてガレットミックスにしてお届けします。
配合率は、東京・六本木 Peace kitchen TOKYOの比嘉康洋シェフに監修していただき、美味しいのはもちろん、カラダにも優しいガレット粉ミックスに仕上がっています。
【美味しいガレットの作り方（パッケージにも記載しています）】
①ボールにガレットミックスと卵を入れて、水を少しずつ入れながらダマにならないようによく混ぜ合わせて、冷蔵庫で１時間寝かせます。
②テフロンフライパンにバターを入れて、ガレット生地を薄くクレープ状に伸ばして焼きます。
③生地の上にお好みでチーズ、ベーコン、卵などを乗せて蓋をして焼きあげて完成です。
※送付方法の関係で、１回のご注文で４つまでとさせていただいています。
※他の商品と一緒にご購入いただいた場合、個々での配送となる可能性があります。
※注文後に、蕎麦粉を挽いて提供いたします。ご注文から１週間以内をメドに発送させていただきます。
【商品説明】
◆商 品 名：鬼の郷のしあわせもちもちそば粉ガレット
◆商 品 容 量 ：120g（1袋で5枚程度）
◆原 材 料 名 ：そば（大分県豊後高田市産）、
韃靼そば（大分県豊後高田市産）、
砂糖（てんさい糖）、食塩
◆賞 味 期 限 ：製品裏面に記載（挽いてから約半年）
◆アレルギー：そば
◆製 造 者： 豊後高田そば生産組合
代表 中野 幸輔
（大分県豊後高田市玉津９８７）
日本遺産ホームページの記事でも、そば粉ガレットについてご紹介しています。
下記のリンク先からご覧ください。
https://www.onie.jp/topics/detail/9390ce58-9765-401c-b50a-f712afa78341
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